Fläskfilé i grönpepparsås
Enkelt och gott, från vardag till fest 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 3 dl grädde 1 dl crème fraiche 1 tärning mörk ox-buljong 1 msk kalvfond 1,5 msk grönpeppar 2 tsk honungssenap 2 msk soja 600 g fläskfilé Skär filén i skivor, ev banka ut skivorna lite. Krydda med salt, vitpeppar och svartpeppar. Stek dem …
